Categories
Usaha Kecil

Manajemen Restoran

Manajemen restoran merupakan sebuah skill yang tidak hanya dibutuhkan profesional yang ingin meniti karir di restoran melainkan juga dibutuhkan pengusaha restoran.

Baik Anda sebagai pemilik restoran atau berkarir di restoran, Anda tahu pentingnya menyediakan makanan dengan rasa yang enak dan pengalaman pelanggan yang menyenangkan. Namun, ini hanyalah awal dari manajemen restoran.

Manajemen restoran mirip dengan menjalankan bisnis lainnya; Anda perlu mengurus semua aspek organisasi untuk memastikannya berjalan dengan lancar.

Dalam manajemen restoran tidak ada perbedaan ukuran, baik restoran kecil sampai besar akan membutuhkan manajemen yang baik.

Satu perbedaan adalah bahwa restoran yang lebih kecil mungkin tidak memiliki sumber daya untuk mempekerjakan karyawan untuk melakukan setiap tugas, membuat banyak tanggung jawab menjadi beban pemilik dan membuat manajemen restoran menjadi lebih berat. Ini bisa menjadi sangat menakutkan jika mereka tidak memiliki pengalaman manajemen restoran formal.

Jika Anda seorang manajer restoran yang mencari inspirasi tentang bagaimana meningkatkan bisnis Anda, maka tidak perlu mencari lagi. Ulasan ini adalah panduan lengkap yang akan menjelaskan seluk belum manajemen restoran secara ringkas.

Berikut ini sekilas tentang apa yang akan dibahas:

#1 Pernyataan Misi dan Strategi

#2 Mengelola Produksi :

Makanan, Memahami Pengalaman Pelanggan, Bagaimana Menghasilkan Pengalaman Pelanggan yang Luar Biasa

#3 Mengelola Karyawan Anda:

Rekrut Staf yang Tepat, Melatih Karyawan dengan Baik, Mendefinisikan Peran Karyawan dengan Jelas, Jadwal Kerja Rilis dengan Cara Tepat Waktu

#4 Keuangan:

Memahami Arus Kas Anda, Membuat Perkiraan Arus Kas

#5 Pemasaran:

Apa yang Anda Ingin Capai dari Pemasaran Anda?, Siapa Tujuan Pemasaran Anda?, Apa Pesan Anda?, Apa Penawaran Anda?, Bagaimana Cara Mengukur ROI Pemasaran Anda?

#6 Prosedur:

Mengapa Membuat Prosedur Operasi Standar?, Bagaimana Membuat Prosedur Operasi Standar

Mari mulai satu per satu ….


SHARE THIS POST


You Will Like This Too

Macam Macam Industri Kreatif Indonesia Terbuka Untuk Investor

Macam macam industri kreatif Indonesia tumbuh pesat akhir-akhir ini. Kondisi itu membuat investor mulai melirik ragam industry kreatif yang tersedia. Kinerja ekonomi Indonesia memang menjadi salah satu terhebat di dunia saat ini. Progress Produk Domestik Bruto (PDB) misalnya mencapai 4,79% pada tahun 2015 yang lebih tinggi dari pertumbuhan ekonomi global saat itu (hanya 2,4%). Ini […]

SPONSOR
Perkiraan Hasil Panen Jagung Per Hektar

Perkiraan hasil panen jagung per hektar ini merupakan estimasi dalam kondisi yang ideal (suhu, kemarau, pupuk dan hama). Jagung berasal sebagai rumput tropis dan dapat mentolerir paparan suhu panas setinggi 44 C untuk waktu yang singkat. Suhu siang hari yang optimal untuk jagung biasanya berkisar antara 25 C dan 32 derajat. Pertumbuhan menurun ketika suhu […]

Contoh Usaha Modal Kecil Untung Besar

Contoh usaha modal kecil untung besar di era digital sekarang ini semakin mudah diwujudkan. Dengan berbekal teknologi, ditambah informasi pendukung yang benar dengan sedikit modal, Anda sudah dapat memiliki sumber pemasukan uang. Dari sekian banyak jenis usaha, yang akan dibahas di sini adalah perdagangan. Jenis usaha ini pasif yang karenanya cocok untuk modal kecil. Baca: […]

SPONSOR

contact us