Cara Membuat Kunyit Asam

Cara Membuat Minuman Kunyit Asam Jahe

Meningkatkan sistem kekebalan tubuh penting untuk banyak alasan. Salah satunya agar tidak sakit saat suhu di luar turun drastis apalagi dalam situasi pandemi penyakit.

Bagaimana Anda bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda?

Cara termudah untuk memperkuat sistem kekebalan Anda adalah dengan makan makanan yang tepat. Untuk alasan ini Anda ingin mencari makanan yang mengandung banyak vitamin C dan banyak antioksidan kuat.

Makanan yang kaya akan vitamin C dan antioksidan adalah:

• Buah jeruk: lemon, jeruk bali, jeruk nipis, jeruk, clementine, jeruk keprok…
• Kunyit
• Jahe
• Bayam
• Brokoli
• Bawang putih
• Pepaya

Cara Membuat Kunyit Asam Jahe Peningkat Imunitas Tubuh

Pakai Akar Kunyit

Pilih akar kunyit dengan panjang sekitar 5-6 cm (2,5 inci). Hilangkan kulitnya perlahan dengan pisau. Anda juga bisa mengupasnya dengan pengupas, tergantung seberapa tebal kulitnya. Kemudian, potong akar kunyit yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan kecil dan memasukkannya ke dalam blender.

Kunyit terkenal dengan warnanya yang kuning cerah dan rasanya yang pahit. Tapi jangan khawatir, itu tidak akan membuat hidangan menjadi pahit. Ramuan minuman kunyit asam telah digunakan selama ribuan tahun karena sifat anti-inflamasinya. Peradaban kuno memuji kunyit karena kekuatannya untuk mengobati osteoporosis dan rheumatoid arthritis.

Selain menggunakan kunyit sebagai penambah kekebalan tubuh, kunyit juga membantu perawatan medis lainnya. Kunyit dapat membantu mencegah kanker (beberapa jenis), meningkatkan daya ingat, dan membantu mengurangi stres dan kecemasan.

Penggunaan terbaik kunyit dalam memasak adalah untuk kari, saus, sup, dan sebagai pewarna kuning alami.

Pakai Akar Jahe

Jahe adalah obat alami luar biasa lainnya dengan sifat anti-inflamasi. Ini memiliki rasa yang sangat khas, sedikit pedas. Anda bisa membuat teh jahe yang enak saat sedang sakit. Minuman jahe membuat Anda merasakan kehangatan instan.

Anda pasti pernah menemukan permen pelega tenggorokan yang membantu mengobati sakit tenggorokan. Itu karena jahe mengurangi peradangan dan juga membantu mengatasi rasa sakit!

Jahe sering digunakan dalam hidangan manis, makanan penutup, kue manis (seperti kue jahe), tetapi di beberapa masakan, terutama India atau Thailand, jahe menambahkan rasa pedas yang tepat untuk kari dan tumis.

Pakai Jus Lemon

Jus lemon segar adalah yang paling kuat dan sarat dengan vitamin C! Vitamin C mutlak diperlukan untuk produksi sel darah putih. Sel-sel ini penting untuk melawan infeksi dan peradangan dalam tubuh.

Lemon memiliki sifat antivirus dan antibakteri dan oleh karena itu sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Minum air hangat dengan jus lemon segar dan sedikit gula tebu meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda dengan sangat baik.

Lemon digunakan sebagai obat alami untuk masalah medis lainnya: memudarkan bekas luka, mengendalikan tekanan darah tinggi, meredakan mual, menghentikan pendarahan dalam dan hidung, mengobati rematik dan radang sendi dan lain-lain.

Dalam memasak, lemon digunakan untuk membuat limun, teh, dan minuman dingin atau hangat lainnya. Dapat digunakan untuk membuat kue keju, krim asam, krim keju, keju, saus, dan saus asam.

Kenapa Pakai Lada Hitam?

Kunyit mungkin sulit diserap ke dalam aliran darah dan menggunakan lada hitam segar dapat membantu penyerapan kunyit secara signifikan. Berkat senyawa piperin dalam lada hitam, kunyit dapat lebih mudah terurai di dalam pankreas.

Piperine memiliki manfaat lain, seperti meredakan mual, sakit kepala, dan membantu memperbaiki pencernaan yang buruk. Oleh karena itu, sering menggunakan lada hitam dalam masakan Anda mungkin memiliki beberapa efek samping yang menguntungkan bagi Anda!

Peralatan yang dibutuhkan untuk membuat kunyit asam jahe peningkat imunitas tubuh

• Stoples kaca kecil atau gelas dengan penutup (sekitar 15 ml)
• Saringan halus
• Mixer

Bahan

• 6 cm/2,5 inci potongan kunyit (kulit dikupas, dipotong kecil-kecil)
• Sepotong jahe 8 cm dikupas, dipotong kecil-kecil
• 1 wortel besar dikupas jika mau, potong kecil-kecil
• Jus dari 1 lemon besar
• 2 gelas air mineral
• 1 sdm gula tebu atau lebih dari satu sendok jika lebih suka manis
• 1/4 sdt lada hitam bubuk

Tahap Cara Membuat Kunyit Asam Jahe Peningkat Imunitas

1. Tempatkan potongan jahe dan kunyit dalam blender. Tambahkan air, wortel, dan air jeruk lemon. Proses selama beberapa menit, sampai Anda tidak melihat ada potongan besar.

2. Saring minuman melalui saringan halus. Tambahkan gula tebu, lada hitam yang baru dipecah, dan aduk. Tambahkan lebih banyak gula jika Anda lebih suka rasa yang lebih manis.

3. Tuang ke dalam gelas yang diinginkan (coba gelas 15 ml) atau stoples dan simpan di lemari es selama 7 hari.

4. Buang ampasnya atau manfaatkan ampasnya (dikeringkan di tempat yang terkena sinar matahari dan gunakan nanti sebagai bumbu untuk kari, tumis atau sup).

Catatan

1) Kunyit segar bisa diganti dengan kunyit bubuk, kira-kira 1 sdm.

Nutrisi Minuman Peningkat Imunitas Kunyit Asam Jahe

Penyajian: 1 gelas

Kalori: 13.7kkal

Karbohidrat: 2.8g

Protein: 0,2g

Lemak: 0,08g

Lemak Jenuh: 0,03g

Lemak Tak Jenuh Ganda: 0,02g

Lemak tak jenuh tunggal: 0,01g

Natrium: 5,8 mg

Kalium: 60.1mg

Serat: 0.4g

Gula: 1,7g

Vitamin A: 1203.2IU

Vitamin C: 2,4 mg

Kalsium: 6.6mg

Besi: 0.6mg

Cara Membuat Teh Kunyit Asam

Cara membuat kunyit asam selanjutnya adalah menggunakan teh dikombinasikan dengan kunyit asam.

Untuk membuat teh kunyit di rumah, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Rebus 3 sampai 4 gelas air di atas kompor.

2. Tambahkan 2 sendok teh kunyit dan aduk.

3. Didihkan selama sekitar 5 sampai 10 menit.

4. Saring teh ke dalam wadah lain.

5. Tambahkan madu, perasan lemon atau jus jeruk segar, dan susu secukupnya.

6. Minum selagi hangat atau simpan di wadah di lemari es dan nikmati dalam keadaan dingin.

Baca: Khasiat Teh Kunyit

Itulah ulasan cara membuat kunyit asam yang dapat menyegarkan dahaga sekaligus meningkatkan imunitas tubuh. Sebuah aktivitas penting dimasa pandemi penyakit tentunya. Sekalipun tidak dalam situasi pandemi, bagusnya imunitas tubuh tentu akan membawa banyak manfaat bagi setiap orang yang memilikinya. Semoga kita semua dalam kondisi sehat, semoga ulasan ini membantu dan bermanfaat.