Khasiat kunyit sepertinya tidak perlu diragukan lagi. Apalagi jika Anda mencampurnya dalam beberapa macam minuman kunyit. Mulai dari kunyit jahe, teh kunyit, sampai kunyit lemon.
Kunyit adalah bumbu kuning-oranye cerah yang biasa digunakan dalam kari dan saus. Itu berasal dari akar kunyit. Rempah-rempah ini telah digunakan karena sifat obat, antioksidan, dan anti-inflamasi selama ribuan tahun.
Teh kunyit adalah salah satu bentuk konsumsi kunyit yang populer. Minuman ini memiliki rasa yang unik namun halus. Teh juga merupakan cara yang bagus untuk menuai manfaat kesehatan kunyit berikut ini. Apa saja khasiat jika mengkonsumsi teh kunyit asam?
1. Meringankan gejala radang sendi
Sifat anti-inflamasi teh kunyit yang kuat dapat membantu meredakan peradangan dan pembengkakan pada penderita radang sendi. Ini mengurangi gejala yang menyakitkan. Satu studi menemukan bahwa senyawa aktif dalam kunyit, yang disebut kurkumin, efektif dalam mengurangi rasa sakit pada pasien dengan osteoarthritis.
2. Membantu mencegah penyakit Alzheimer
Sementara penelitian masih mencari apa sebenarnya penyebab penyakit Alzheimer, tampaknya curcumin yang ditemukan dalam kunyit dapat membantu mencegahnya. Antioksidan kunyit mencegah kerusakan yang dapat menyebabkan Alzheimer. Lebih penting lagi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit dapat mengurangi hilangnya penanda sinaptik dan akumulasi amiloid yang terkait dengan perkembangan Alzheimer.
3. Membantu mencegah kanker
Banyak sifat obat teh kunyit, termasuk sifat antioksidan dan anti-inflamasi, dapat berkontribusi untuk pencegahan kanker. Pengakuan kurkumin sebagai antikarsinogen yang efektif, atau zat yang membantu mencegah kanker.
4. Mempertahankan remisi kolitis ulserativa
Kolitis ulserativa (UC) adalah kondisi kronis yang menyebabkan borok di ujung bawah saluran pencernaan. Kunyit dapat membantu mempertahankan remisi dari gejala. Sebuah penelitian menemukan bahwa pasien UC dalam remisi memiliki tingkat kekambuhan yang jauh lebih rendah jika mereka mengkonsumsi kunyit.
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Sifat obat dalam kunyit mungkin dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, bahkan pada orang dengan gangguan kekebalan. Satu studi berteori bahwa kunyit dapat memoderasi sistem kekebalan tubuh.
6. Menurunkan kolesterol
Menurunkan kolesterol LDL (atau “jahat”) dapat membantu mengurangi risiko Anda terkena beberapa kondisi serius, termasuk penyakit jantung dan stroke. Ada bukti bahwa kunyit efektif untuk melakukan hal itu. Misalnya, sebuah studi tahun 2008 yang menemukan bahwa dosis rendah kurkumin dikaitkan dengan penurunan LDL dan kadar kolesterol total.
7. Dapat membantu mengobati uveitis
Uveitis adalah peradangan pada iris. Beberapa penelitian awal menunjukkan bahwa kurkumin yang ditemukan dalam kunyit sebenarnya sama efektifnya dengan pengobatan kortikosteroid, tetapi tanpa efek samping.
Potensi risiko dan komplikasi
Kunyit umumnya aman selama Anda mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Anda harus memeriksakan diri ke dokter tentang minum teh kunyit jika Anda pernah mengalami:
- radang kandung empedu atau batu kandung empedu
- obstruksi saluran empedu
- sakit maag
- diabetes (suplemen kunyit dapat menurunkan gula darah)
Namun, mengonsumsi terlalu banyak kunyit dapat menyebabkan efek samping. Ini termasuk:
- peningkatan keasaman lambung, yang dapat menyebabkan maag
- efek pengencer darah
Karena kunyit dapat mengencerkan darah, Anda harus berhenti minum teh kunyit dua minggu sebelum operasi. Jangan minum teh kunyit jika Anda juga menggunakan pengencer darah.
