Menu sahur sehat untuk jaga energi sepanjang ramadhan kerap dilupakan banyak orang yang berpuasa. Puasa dari subuh hingga senja di bulan Ramadhan dapat membuat Anda kelelahan, dan karena Anda adalah apa yang Anda makan, inilah saatnya untuk menurunkan makanan apa yang akan memberi Anda energi tahan lama.
Terlalu sering, orang memilih untuk melewatkan makan sahur sebelum fajar sama sekali atau memilih makanan yang salah. Sudah waktunya untuk pintar tentang pilihan makanan yang Anda buat yang merupakan kunci untuk berpuasa dengan lancar.
Sahur yang seimbang akan membuat Anda merasa berenergi dan membantu mengekang perasaan lapar dan haus di siang hari.
Di sisi lain, beberapa bahan dalam makanan sahur Anda akan memiliki efek negatif pada kesehatan Anda secara keseluruhan di siang hari. Makanan asin seperti zaitun, keju asin, daging asap, dan acar harus dihindari karena mereka hanya akan membuat Anda haus di siang hari. Makanan pedas memiliki efek yang sama dan harus dibatasi. Jauhi gula-gula sederhana yang ditemukan dalam roti putih, permen, kue, dan sereal sederhana yang dapat menyebabkan masalah gula diikuti oleh penurunan gula, sebuah isyarat untuk mengidam makanan. Untuk terhindar jebakan makanan yang salah saat sahur, perhatikan tips ini.
Menu Sahur Sehat Saat Ramadhan
1. Puding gandum utuh
Oat adalah sumber serat yang bagus yang memperlambat pelepasan energi, membuat Anda kenyang lebih lama. Oat potongan, yang membutuhkan waktu sekitar 15 menit untuk memasak, mengandung lebih banyak serat daripada varietas gandum lainnya tetapi membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak. Masak oat dalam susu untuk efek menyehatkan lebih maksimal.
Panaskan gandum Anda dengan taburan madu, campur dalam beberapa buah kering bagian atasnya.
2. Selai kacang dan pisang
Selai kacang merupakan sumber protein yang sangat baik, dan diisi dengan lemak tak jenuh tunggal yang sehat, yang keduanya memiliki efek mengenyangkan. Oleskan roti gandum utuh dan pasangkan dengan irisan pisang. Kenapa pisang? Buah kuning ini adalah sumber pati resisten yang membantu banyak orang merasa kenyang. Pisang juga dapat membantu menjaga munculnya rasa ngidam makanan di pagi hari.
3. Telur Rebus
Telur dianggap sebagai sumber protein dan Vitamin D yang sehat, meskipun mereka dihindari oleh beberapa orang karena kandungan kolesterolnya yang tinggi. Namun, kolesterol dalam telur kurang berdampak pada kadar kolesterol darah dibandingkan lemak jenuh misalnya, dan orang-orang yang memiliki kadar kolesterol darah tinggi cenderung aman mengkonsumsi 2 butir telur dalam seminggu.
Tambahkan di atas roti panggang kasar dan tambahkan tomat irisan untuk menambahkan serat.
4. Semangka
Seperti namanya, semangka adalah buah yang berair dan cara yang bagus untuk menghidrasi dengan konsekuensi hanya 40 kalori per cangkir. Kombinasikan dengan keju putih untuk efek energi yang dibutuhkan.
5. Smoothie buah
Tidak semua smoothies sama. Meskipun banyak mengandung gula dalam jumlah tinggi dan dapat membuat Anda merasa lapar, yang direkomendasikan justru sebaliknya. Campurkan biji chia kering, yogurt, anggur tanpa biji dengan kulit utuh, dan es lalu haluskan. Hasil akhirnya? Smoothie yang kaya akan omega 3, serat, dan protein semuanya menjadi satu sambil menjaga keseimbangan gula darah Anda.
6. Bubur Quinoa
Quinoa adalah sumber protein dan serat lengkap vegetarian dan membuat alternatif bebas gluten yang bagus untuk gandum. Masak dalam santan dan potong dadu beberapa apel dan kayu manis untuk hidangan sahur yang enak.
Baca: Keju Terbuat dari Apa?
7. Yoghurt beku dengan granola dan beri
Merasa seperti ingin sesuatu yang manis? Yoghurt beku polos yang dibeli di toko adalah jawaban Anda dan hanya perlu beberapa menit untuk disiapkan dalam mangkuk. Pastikan memilih topping yoghurt yang mengenyangkan, termasuk buah-buahan seperti beri dan granola.
