Sejarah Mitra
Ada dua investor lain dalam rumah makan ini selain diri saya sendiri. Masing-masing dari kami membawa konsep unik dalam rumah makan yang semuanya menghabiskan karir dalam industri rumah makan.
Seorang investor merupakan pengusaha veteran di bidang minuman yang menjalankan bisnis konsultan di Bandung. Dia telah membantu pembukaan banyak rumah makan populer di kotanya. Dia juga telah mendapatkan banyak penghargaan di bidang kuliner. Fokus utamanya adalah untuk penggunaan bahan baku segar untuk menghasilkan minuman yang cocok disandingkan dengan makanan.
Investor lainnya adalah seorang chef yang telah bekerja pada beberapa restoran ternama di Indonesia untuk satu dekade terakhir. Dia telah belajar mengenai dunia masakan di Perancis, dan menjalankan beberapa pelatihan di Jakarta.
Saya memberikan tambahan untuk tim ini pengalaman “makan di rumah”, menangani kontak langsung dengan konsumen dan mengelola staf pelayanan. Saya telah memiliki 10 tahun pengalaman pengelolaan langsung rumah makan pada restoran padat konsumen di Jakarta dan Bandung.
