Dalgona Coffee (Kopi Dalgona), atau disebut juga whipped coffee, adalah minuman kopi yang terkenal di media sosial pada tahun 2020. Resep ini terbilang sederhana, namun memiliki cita rasa yang sangat enak dan unik. Kopi Dalgona terdiri dari kopi instan, gula, air panas, dan susu (jika diinginkan). Yang membuat Kopi Dalgona unik adalah tekstur busa krim yang lembut dan terlihat cantik di atas gelas. Jika Anda ingin menikmati Kopi Dalgona di rumah, berikut adalah cara membuat dalgona coffee.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 2 sendok makan kopi instan
- 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- Es batu (secukupnya)
- Susu (jika diinginkan)
| Dalgona Coffee Mixer | Periksa Stok |
|---|---|
 |
Mixer Kopi 600+ Terjual Coffee Mixer Electric USB Rechargeable Rp58.000  |
Cara Membuat Dalgona Coffee:
- Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas dalam sebuah mangkuk atau gelas. Aduk dengan mixer atau garpu hingga campuran menjadi kental dan berwarna cokelat tua.
- Ambil gelas yang diisi es batu dan susu (jika diinginkan).
- Tuangkan campuran kopi ke dalam gelas, di atas susu dan es batu.
- Hias dengan taburan bubuk cokelat atau cinnamon (jika diinginkan).
Dalgona coffee bisa disajikan dingin atau panas, tergantung selera. Jika Anda lebih suka minuman yang hangat, cukup tambahkan susu panas di atas campuran kopi. Sementara itu, jika Anda menyukai minuman yang dingin, gunakan susu dingin dan es batu.
Resep dalgona coffee ini mudah dan cepat dibuat, sehingga bisa menjadi alternatif yang tepat ketika Anda ingin menikmati kopi yang berbeda di rumah. Rasa manis dan krim dari campuran kopi, gula, dan air panas yang dikocok hingga lembut akan membuat Anda ketagihan dan ingin mencoba lagi.
Namun, perlu diingat bahwa dalgona coffee mengandung kadar gula yang cukup tinggi, jadi sebaiknya dikonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan. Selain itu, pastikan juga untuk menggunakan kopi instan yang berkualitas baik agar mendapatkan rasa dan aroma yang optimal.
