Rumah sumsum Bogor sangat cocok bagi pecinta kuliner berbahan daging. Bagi anda pecinta daging sapi tentu saja anda pernah mencoba hampir semua kuliner yang berbahan dasar daging sapi.
Namun apakah anda pernah berpikir untuk mencicipi masakan dari sesuatu yang ada di sapi? ya benar, masakan tersebut ialah Sumsum Tulang Sapi.
Sumsum tulang sapi banyak sekali penggemarnya. Ada sebuah tempat yang cukup terkenal di kawasan bogor. Yaitu biasa dikenal rumah Sumsum. Disini anda akan menemukan sebuah olahan makanan khas yang berbahan dasar tulang sapi.
Proses Memasak Rumah Sumsum Bogor
Tempat ini memiliki banyak sekali penggemarnya, hal ini dikarenakan restoran ini memiliki sebuah resep khas yang memiliki cita rasa tersendiri.
Tulang sapi direbus cukup lama, yaitu selama 1 jam an. Kemudian dikukus selama beberapa menit untuk memunculkan rasa yang tambah nikmat.
Terakhir sumsum di letakan di mangkok dan kemudian disiram dengan kuah kental yang terdiri dari berbagai rempah seperti pala, kayu manis, dan lada. Kuah kental inilah yang menjadikan masakan sumsum tulang sapi ini khas di lidah para penikmat sumsum tulang.
Namun ada juga yang mengatakan bahwa kuahnya terlalu kental sehingga menimbulkan rasa yang kuat, dan hal tersebut tidak disukai pelanggan. Namun rasa dari masakan ini tetaplah nikmat.
Harga Menu Rumah Sumsum Bogor
Harga dari per mangkuk yang penuh dengan tulang mulai dari Rp.30.000 saja. Satu mangkuk penuh berisi tulang saja, menikmati sumsum langsung dari tulangnya memang terasa nikmat.
Bukan hanya tulang saja yang ada di satu mangkuk, namun ada beberapa potongan sayuran seperti wortel layaknya sup. Memang bagi sebagian orang dengan harga ini cukup memberatkan, namun semuanya akan terpuaskan ketika anda menikmati hindangan sumsum yang sangat nikmat.
Ragam Menu Rumah Sumsum Bogor
Sebenarnya bukan hanya sop sumsum tulang saja yang tersedia di restoran ini, namun ada beberapa menu lain yang dapat memanjakan lidah anda.
Menu menu tersebut yaitu Sate sumsum, Nasi goreng sumsum, iga bakar, nasi bakar sumsum, sumsum goreng, bakso sumsum, dan lain lain.
Jika anda mengonsumsi sumsum tulang, ada beberapa manfaat yang bisa anda ambil, diantaranya yaitu dapat memelihara tulang, gigi, meningkatkan kekebalan tubuh, membantu mengobati penyakit oestoporosis, dan lain sebagainya.
Namun anda jangan terlalu banyak makan sumsum tulang ya, bagi anda yang tidak terlalu suka mungkin akan merasa mual atau eneg.
Ada cara unik untuk menikmati sumsum tulang ini, yaitu dengan cara disedot menggunakan sedotan. Ini memang cara yang simple dna nikmat jika disedot.
Kebanyakan menyedot sumsum akan membuat tenggorokan anda terasa aneh, oleh karena itu, anda bisa langsung memesan minuman yang tersedia di restoran ini, adapun minuman minuman tersebut ialah es bubur sumsum, es kelapa muda dan lain lain.
Baca: Cara Dapat Diskon Hotel Terbaik
Minuman minuman ini dapat melegakan tenggorokan anda. Jika anda merasa takut dengan kolesterol naik, anda bisa memesan air mineral yang dapat menetralkan kadar kolesterol anda.
Memang di rumah makan sumsum ini sangat lengkap menunya, apalagi yang berbau sumsum. Kuliner sumsum tulang ini memang tak akan kalah dengan kuliner kuliner lainnya. Karena pada umumnya restoran ini telah memiliki popularitas di kawasan bogor, sehingga cukup terkenal.
Lokasi Rumah Sumsum Bogor
Keberadaan restoran sumsum tulang ini sangatlah mudah untuk diakses. Restoran ini berada di pujasera nation eat, Jl Lawang Gintung, Batu Tulis No 21, Bogor
Bagi anda yang merasa kesulitan dalam mencari restoran ini, anda bisa bertanya kepada warga sekitar, atau bisa melihatnya lewat google maps.
Ingin cari akomodasi dekat rumah sumsum? Ini beberapa hotel yg dekat :
- Bukit gumati batu tulis convention
- Space hotel by papaho
- Reddoorz @ batu tulis Bogor
- Nyaman feels like home
- Hotel ririn
Cek rate hotelnya di sini
